贡菜产业是永仁县中和镇的重要特色产业,为进一步提高当地贡菜产量品质,促进群众增收,该镇通过对标先进地区开启产业升级新篇章。
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永仁县中和镇自2021年引入贡菜产业,经过逐年探索和推广,2024年贡菜种植面积已达2600余亩,虽然种植面积初具规模,但是农户在贡菜种植管理和加工技术上却参差不齐,产量产值不高,贡菜以直接销售为主,缺乏精深加工产品、附加增值产品等。为解决产业发展问题,中和镇选定自然禀赋相似,贡菜产业发展较成熟的大理宾川县为对标学习对象,找差距、找对策,强弱项补短板。
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对标行动的正式启动是从一堂培训课开始的。今年伊始,中和镇同宾川县当地贡菜专家团队取得联系,邀请专家到田间地头把脉会诊,为群众带来“技术锦囊”。专家团队倾囊相授,培训内容涵盖贡菜的播种时间、种植密度、水肥管理、绿色病虫害防治、采摘加工等关键环节。专家团队通过理论讲解、实地操作演示、互动答疑等形式,为100多名贡菜种植大户、镇村业务人员等提供了全方位的技术指导。贡菜种植户李晓燕说:“以前种贡菜,收成好坏全凭运气,价格比较低,通过这次培训和专家面对面交流,学会了很多实用技术,让我们种植贡菜更有信心了。”
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在对标发展过程中,中和镇从两地的贡菜产业发展自然条件、育苗技术、移栽和中耕管理、病虫害防治、采收和初加工、质量分级和贮运、市场经纪人和新型经营主体培育、精深加工8个方面对标分析,细化制定对标实施方案,寻找破题答案。如通过对标,进一步优化种植布局,按照不同海拔探索错季种植,在中和、万马、直苴3个村建设高产种植示范区;统一贡菜品种,建设集中育苗基地;制定《中和镇贡菜分级分类指导意见》,规范分级分类;组建病虫害防控专家团队;发展电商,培养市场经纪人和新型经营主体;重点帮扶龙头企业探索延链补链,弥补精深加工空白;推出系列贡菜奖补机制等。
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中和镇人民政府镇长起正伟表示:“对于未来,我们充满希望。按照对标计划,一步一个脚印走,从2025年开始,全镇种植贡菜面积有望达到3000亩左右,贡菜干产量达到420吨以上,到2027年贡菜种植面积将保持稳定增长态势,贡菜干产量在480吨以上,逐步构建高品质贡菜产业,实现贡菜产业规模化、标准化、品牌化发展的目标任务,实现贡菜产业提档升级。”
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永仁县中和镇在贡菜产业发展上的探索和实践,是乡村特色产业破局发展的生动范例。未来,该镇将继续抓好对标发展,找准实践结合点,引导贡菜产业朝着“专、特、精”的方向良性发展,推动贡菜产业做优做强,让“小贡菜”变成乡村振兴“致富菜”。