中和镇：谨防野生菌中毒，守住群众“舌尖上的安全”

现正值一年“食菌季”，也是毒蘑菇中毒多发季节。为有效预防和控制食用野生菌中毒事故发生，中和镇结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，积极开展食用野生菌宣传及餐饮环节使用野生菌安全检查工作，切实保障群众“舌尖上的安全”。

着力构筑责任网，凝聚工作合力。中和镇始终坚持“人民至上、生命至上”理念，将野生菌中毒防控工作作为当前安全生产重点工作和重要政治任务抓实抓好。调整充实中和镇食品药品安全委员会成员，制定下发《关于做好当前预防野生菌中毒的工作要求》。专题研究部署野生菌中毒防控工作6次，各村以工作例会、群众会、户长会、党员会为契机，及时安排部署预防野生菌中毒工作。着力压紧压实各级、各部门工作责任，形成镇、村、组三级安全责任网格，进一步增强防范工作的责任感和使命感，严管严防严控野生菌中毒事件的发生。

着力宣传教育，敲响安全警钟。开展防控宣传进食堂、进学校、进市场、进餐馆、进村委会、进农村、进家庭、进工地“八进”活动9场次。发放、粘贴相关宣传材料3480份，通过“大喇叭”“村村通”、工作群、公众号等多渠道加大预防野生菌中毒防控宣传，做到家喻户晓，不留盲区。

着力监管整治，守稳筑牢安全防线。强化对镇内3家固定野生菌收购商户和流动收购商贩的监督管理和教育引导，从源头上预防和减少野生菌等食物中毒事件的发生，做到野生菌交易规范有序经营。联合镇安监办、镇消防中队集中开展学校食堂、餐饮行业等食品安全监督检查，严厉打击违法售卖、加工野生菌、有毒野生菌作食用菌销售等违法行为，强化对重点地区、关键环节的管控。

着力应急保障，确保和谐稳定。严格落实食品安全责任，修改完善应急预案，调整充实中和镇食品药品应急救援指挥部，成立应急指挥部办公室，下设综合协调组、现场施救及医疗救护组、警戒保卫组、后勤保障组、信息报道组、事故调查组、善后处理组共7个工作组。加强各项应急防范措施，对可能发生的食品安全事故早预防、早发现、早报告、早治疗、早控制；严格执行食品安全事故报告制度，及时报告和互通信息，提高防范处置能力。