楚雄州多部门联动，筑牢永仁校园食品安全防线

近日，楚雄州教育体育局、州市场监督管理局、州农业农村局组成联合检查组，深入永仁县各中小学校开展校园食品安全专项检查并指导工作，全力守护师生 “舌尖上的安全”。

检查组一行先后走访了永仁县多所中小学校，详细检查学校食堂的环境卫生、食材采购储存、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒等关键环节。在食材储存区域，仔细查看食品原料的保质期、进货台账，确保食材来源可溯、质量可靠；在食品加工操作间，对生熟食品分开存放、加工过程规范操作等情况进行严格检查，要求工作人员严格遵守食品安全操作规范，杜绝交叉污染。

检查过程中，检查组还与学校相关负责人进行深入交流，详细了解学校食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理状况以及食品安全教育开展情况。针对检查中发现的个别学校食品留样不规范、台账记录不完善等问题，检查组当场提出整改意见，要求学校立即整改，并叮嘱学校要高度重视食品安全工作，强化日常管理，定期开展食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患。

楚雄州市场监督管理局相关负责人表示：“校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关乎社会稳定大局。此次联合检查旨在进一步强化学校食品安全主体责任意识，提升学校食品安全管理水平，通过多部门协同监管，形成监管合力，确保校园食品安全监管工作落到实处。”

永仁县各中小学校负责人纷纷表示，将以此次检查为契机，严格按照检查组提出的要求，进一步完善食品安全管理制度，加强从业人员培训，加大食品安全宣传教育力度，全力为师生营造一个安全、卫生、健康的饮食环境。

此次校园食品安全检查活动，是楚雄州加强校园食品安全监管工作的重要举措，充分体现了州级部门对校园食品安全工作的高度重视。通过多部门联合检查与指导，有效提升了永仁县中小学校食品安全管理水平，为广大师生的饮食安全提供了有力保障。未来，楚雄州将持续加大校园食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，守护校园食品安全防线不松懈。