永仁市监食品抽检不合格处置情况公告（2024）01号

生产（购进）日期

2023-12-20

型号规格

散装

标称生产企业

永仁宜就金成酒坊

被抽样单位

永仁宜就金成酒坊

检验不合格

项目

甲醇，标准指标≤0.6（g/L)，实测值0.724（g/L)

检验机构

云南孚尔质量检验检测有限公司

检验报告送达企业日期

2024-02-7

核查处置启动

日期

2024-02-7

抽样单位

云南孚尔质量检验检测有限公司

核查处置单位

永仁县市场监督管理局

产品控制

1.产品控制措施：☑责令企业暂停生产、销售和使用不合格或问题食品、食品添加剂； ☑封存不合格（问题）食品、食品添加剂；□责令企业召回不合格（问题）食品、食品添加剂

2.产品控制具体情况：（1）生产数量：60公斤 ，其中用于抽样检验2公斤，已销售数量0公斤 ，库存数量：58公斤 （2）下架封存数量：58公斤   。（3）召回数量：0公斤   ；（4）未完全召回原因： 库存58公斤，未销售。

原因排查

导致产品不合格的原因：通过对生产、贮存过程的自检自查和原因分析，造成该批次散装荞酒不合格的原因是在生产过程中，对头酒、尾酒的接收量不精准，酒精度配比不准确造成的，才导致检验项目不合格。

行政处罚

1.行政立案时间：  2024年2月7日

2.结案时间： 2024年4月9日

未立案说明：无

未结案说明：无                          

3.违法事实认定（法律依据）： 当事人生产经营的“苦荞酒”中甲醇含量超标，不符合《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项、第一百二十四条第一款的规定。

4.具体处罚种类：（1）给予当事人“警告”； （2）没收不合格“苦荞酒”58公斤。

整改复查

1.企业整改情况和具体措施：一是认真学习食品安全方面的法律、法规及相关规章制度的要求，依法诚信经营，保证所经营的食品质量合格、安全。二是履行食品安全主体责任，及时改进生产加工工艺,严格生产过程控制，确保所生产的散装白酒符合食品安全国家标准。三是每年对自己生产经营的散装白酒委托第三方检验,及时掌握白酒的质量，产品经检验合格后才进入市场销售。

2.整改复查情况：目前进行约谈，培训相关法律法规，按相关要求整改。

通报移送

1.向其他地区、行政部门通报情况：无

2.向司法机关移送情况：               无