科普 | 加碘盐、低钠盐……如何正确选购食盐？

科普 | 加碘盐、低钠盐……如何正确选购食盐？

市场上食盐种类品种繁多，消费者该如何正确选购？

加碘精制食盐、海藻碘盐、绿色食品食用盐：适合绝大多数的健康人群，能满足日常的碘摄入量。

低钠盐：适用于一般的高血压和心脏病患者，通过减少人体摄入的钠元素来达到降血压、保护血管壁的作用。但是特别需要注意的是由于低钠盐中含有较多的钾元素，所以对于高温作业、重体力劳动强度的工作人员、有肾功能障碍的人和服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应当谨慎食用。

钙盐：含有较高含量的钙元素，能够在日常生活中补充一些钙元素。

腌制盐：用来腌制一些蔬菜和肉类，由于腌制盐中添加了一些利于提高腌制品口感和色泽的成分，能明显提高腌制品质量。

未加碘食盐：仅适用于部分甲状腺疾病患者。

来源：云南省盐业产品质量检验站