中和镇：四举措抓实食用野生菌中毒防控工作

随着野生菌大量采摘上市，误采误食有毒野生菌中毒事件进入高发季节，为有效遏制误食有毒野生菌中毒事件发生，中和镇采取积极有效措施，确保人民群众身体健康和生命安全。

构建责任网，确保责任“实”。将野生菌中毒防控工作作为当前安全生产重点工作抓实抓好，把野生菌安全纳入全镇安全生产工作责任书签订内容，共签订责任书102份。镇、村、组逐级召开野生菌中毒防控工作会，安排部署野生菌中毒防控工作，层层落实管控责任，形成镇、村、组三级安全责任网格，严管严防严控野生菌中毒事件的发生。

全覆盖宣传，确保受众“广”。开展防控宣传进食堂、进学校、进市场、进餐馆、进村委会、进农村、进家庭、进工地“八进”活动9场次。发放《云南省食物中毒防控宣传手册》300余份、《云南省常见有毒野生菌、野生菌中毒防治知识》1000余份。通过镇村组工作群、公众号、“大喇叭”及时宣传各类预防野生菌中毒防控教育短视频、防控知识要点600余条，做到家喻户晓，不留盲区。

多方位监管，确保隐患“清”。强化对辖区农贸市场、餐饮服务单位监管力度，重点加强对镇内3家固定野生菌收购商户和流动收购商贩的监督管理和教育引导，集中对食堂、餐饮行业等食品安全监督检查4次，严厉打击违法售卖、加工有毒野生菌等违法行为，进一步落实食品生产经营者主体责任。

强化预防，确保应急“无忧”。提高对野生菌中毒事件的应急处理能力，加强对医务人员的培训，配备抢救毒菌中毒的急救药品、器械。制定应急处置预案加强各项应急防范措施，对可能发生的食品安全事故，做到早预防、早发现、早报告、早治疗、早控制。严格执行食品安全事故报告制度，及时报告和互通信息，提高防范处置能力。