维的乡：坚持“三化”工作法 筑牢食品安全防线

食品安全是民生大事。维的乡坚持“三化”工作法，常态化落实食品安全“两个责任”，全力推动实现包保全覆盖、监管无盲区，筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。

坚持工作机制“规范化”。“民以食为天，食以安为先。”维的乡自觉履行组织领导和督促落实食品安全属地管理责任，将食品安全工作列入乡党委政府重要议事内容，定期组织召开会议研究部署食品安全工作。乡村干部与39户食品生产经营主体建立包保关系，要求食品生产经营企业依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，并明确相应岗位职责，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。

坚持任务清单“具体化”。维的乡高度重视校园周边及“校园餐”专项整治行动，对标对表、查漏补缺，切实履行好食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，保障师生饮食安全。“您好，请出示一下食品经营许可证和健康证。”“食材在哪里储存？请带我看一下。”这是乡工作人员到经营主体督导检查时的一个场景。维的乡结合食品生产经营主体分布、业态、规模、风险等因素，精心制定督导任务清单，包保干部对照责任清单、任务清单，开展现场督导2次。截至目前，辖区食品生产经营主体100%落实包保责任，包保督导完成率达100%。同时，加强包保与监管工作衔接，贯通协同、信息共享，合力做好食品安全风险防控和突发事件应对处置工作。

坚持学习培训“常态化”。近日，结合万名党员进党校培训，精心设计课程，将食品安全纳入培训，大家对食品安全有了更加深刻的认识，纷纷表示将以更高标准做好食品原料清理、环境清洁、用具消毒等工作，确保符合食品生产经营要求。此外，为切实提高干部职工的履职能力，积极采取集中学习、以会代训、个人自学等方式，同时借助“七彩云端”等互联网平台，经常性学习上级文件精神和食品安全有关业务知识。在食品安全宣传周活动中采取现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。