智慧食堂 共享健康——永仁县教育体育局实施学校食堂“智慧监管”工作

为深入贯彻落实食品安全要求，进一步强化学校食堂食品安全管理，不断提升我县学校食堂食品安全管理水平，确保从2022年秋季学期起全县中小学“智慧食堂”系统能正常投入使用，帮助食堂实现精细化管理，提高食堂管理效率，县教育体育局积极与相关部门和企业对接，制定《永仁县中小学智慧食堂系统建设实施方案》，签订《永仁县中小学智慧食堂系统合作共建协议书》。日前，局机关计财股深入各学校进行慧食堂建设相关政策宣传和设备安装调试、技术培训。目前。各乡镇学校已经为学生和家长开通农业银行储蓄卡及手机银行，并绑定消费卡。除永仁县民族中学和永仁县莲池中学外，其余学校已完成智慧食堂设备安装调试工作。其中，永仁一中已正式投入使用。

实施智慧食堂监管系统后，将以底数信息动态化、台账信息标准化、执法过程智能化、后厨制作公开化、监管效果持久化为目标，实现食材可追溯、后厨可查看、菜品可查询、风险可预警、管理更规范、监管更智能的新监管方式，全面加强学校食堂食品安全监管，使我县学校食堂管理更加科学化、规范化。