猛虎乡：食品安全宣讲全覆盖 守护群众生命健康

近日，在猛虎大地涌动着一股暖流。一支支由乡党委、政府统筹组织，乡、村、组干部参与的食品安全宣讲小分队，正穿梭于乡辖区内的村村户户、田间地头、企业基地，将食品安全的“硬要求”、具体举措带进千家万户。

“大妈，这个菌子是毒菌子，不能捡、也不能吃，如果不小心中毒，请及时处置。”猛虎乡格租村委会村医殷永燕一边发放宣传单一边亲切地和老人宣传着预防野生菌中毒的相关知识。

本次宣讲结合夏季雨水充沛、野生菌大量生长、食物中毒易发高发的季节特点，以及偏远山区农村家庭有食用草乌、附片等有毒食物的饮食习惯，用通俗易懂的乡土语言，从“如何辨别、常见中毒症状、误食后应急处置方法、就医流程”四个维度全方位无死角普及夏季家庭饮食储存、食材加工、剩菜处理等食品安全知识，提醒广大群众不采摘、不购买、不食用陌生野生菌，杜绝食用变质、过期食物，养成良好饮食卫生习惯，并现场解答群众咨询，引导群众提高自我防范意识，摒弃侥幸心理，从源头杜绝中毒事故发生。

据悉，截至目前全乡共整合乡村组宣传平台，组织各类宣讲会议71场次，定期播放音频宣传10次，通过村组微信群转发科普链接75次，到重点企业、基地、餐馆开展宣传指导7次，入户敲门面对面宣讲3000余次，发放3000余份《致全乡广大人民群众的野生菌采食安全公开信》覆盖乡辖区内5个村委会60个村民小组3000余户农户。

此次食品安全宣讲有效提升了全乡人民群众食品安全和野生菌中毒防控意识，切实打通健康科普“最后一公里”。下一步，猛虎乡将持续整合资源，常态化开展好食品安全警示教育，全力守护辖区群众身体健康和生命安全。