亲爱的莲池乡父老乡亲们：
冬去春来，年味愈浓，“杀猪饭”、婚宴等自办宴席成为邻里相聚、亲友团圆的温馨载体。为守护岁末年初的平安祥和，防范宴席举办过程中的各类安全隐患，弘扬勤俭节约、邻里和睦的良好风尚，我们向全乡人民发出如下倡议：
一、食材安全严把关，亲朋健康挂心间。采购食材务必选择证照齐全的正规商家，确保肉、蛋、禽、蔬等新鲜合格，坚决杜绝过期、变质、来源不明的食品。加工烹饪时做到生熟器具分开、食材洗净煮熟，餐具严格消毒，保持厨房清洁卫生，严防病从口入。严禁食用草乌、附子等有毒药材及不明野生菌类，谨慎处理发芽土豆、未煮熟的豆类等高风险食材。聘请流动厨师需查验健康证明，确保餐饮服务安全规范。
二、用火用电多留心，平安宴席大家安。宴席现场人员密集，需规范用火、用电、用气流程，柴火灶、液化气罐远离易燃物品，使用后及时关闭阀门。如需燃放烟花爆竹，应选择远离居民区、柴草堆、易燃易爆场所的空旷区域，燃放后仔细排查火星隐患。提前配备灭火器、沙土、水桶等消防器材，制定简单应急方案，遇突发情况能快速处置。
三、酒后握盘风险高，平安往返最重要。“喝酒不开车，开车不喝酒”是不可逾越的安全红线，赴宴时请自觉抵制酒后驾驶、醉酒驾驶等违法行为，骑行电动车也需远离酒精。宴请方应主动提醒宾客遵守交通规则，对饮酒宾客做好劝阻引导，可协助联系代驾或安排临时住宿，确保大家平安往返。车辆停放有序，不占用主干道、消防通道和他人通行区域，避免交通拥堵。
四、宴席排场莫要比，情真意切才是礼。宴席的核心是团圆情谊，而非铺张排场。倡导根据宾客人数合理规划宴席规模，按需备餐、按量做菜，杜绝讲阔气、比排场的浪费行为。亲友之间礼尚往来重心意轻物质，不攀比礼金多少、宴席档次，以真诚交流传递情感。鼓励宴席剩余菜品打包带走，践行“光盘行动”，让勤俭节约的传统美德在乡村落地生根。
五、事先沟通情谊暖，和睦乡邻笑声传。举办宴席前主动与周边邻里沟通，告知活动时间、规模，争取理解支持。活动期间控制音响音量和人员喧哗，避免深夜扰民，影响他人休息。宴席现场倡导文明用语、友善相待，妥善处理矛盾纠纷，让喜庆氛围中饱含邻里温情，共同维护莲池乡和谐融洽的乡风民风。
父老乡亲们，安全是团圆的前提，文明是佳节的底色。让我们携手并肩，从每一场宴席做起，将安全意识记在心中、把文明规范落到实处，用节俭新风传递正能量，让这个新春佳节更平安、更文明、更温馨！
莲池乡人民政府
2026年1月20日
滇公网安备 53232702532338号
