关于面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索的通告

为依法严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，保障肉类产品质量和安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，现面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，欢迎广大群众积极检举揭发，现将有关事项通告如下：

一、征集时间

自通告发布之日起，线索征集长期有效。

二、问题线索征集范围

（一）未取得营业执照或食品生产经营许可（登记，备案）从事肉制品生产经营活动；

（二）养殖场（户）非法使用“瘦肉精”等禁用药品、非法化合物、禁用兽药，未按规定无害化处理病死畜禽、非法销售病死畜禽等线索；

（三）生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、水产等动物肉类及其制品的违法犯罪线索；

（四）生产、销售使用鸡肉、猪肉、鸭肉等其他肉类冒充（掺入）牛、羊、驴肉及其制品，以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”等违法犯罪线索；

（五）夜市烧烤店、火锅店、餐饮酒店、快餐店、集中用餐单位食堂采购、制售、使用假劣肉制品或过期变质肉制品违法犯罪线索；

（六）生产、销售标注虚假生产日期，保质期或者超过保质期的肉类制品的行为；

（七）使用工业松香或沥青等非食用物质对畜禽进行脱毛等违法犯罪线索；

（八）生产、销售用工业烧碱或甲醛泡发毛肚等常见火锅食材等违法犯罪线索；

（九）生产、销售卤制品广泛使用罂粟壳、亚硝酸盐和色素等违规添加物的违法犯罪线索；

（十）非法添加、使用“瘦肉精”等违禁物质，以及畜禽注水、注药、注入其他物质等违法犯罪线索；

（十一）非法走私入境、运输、销售肉类冻品等违法犯罪线索；

（十二）私屠滥宰及非法买卖、伪造检疫合格证明等违法犯罪线索；

（十三）其他养殖、屠宰、生产、经营环节制售假劣肉制品违法犯罪线索。

三、线索举报保护措施及奖励兑现

永仁县公安局将依法依规及时做好线索核查处理工作，经查证属实公安机关立案侦查的，对提供线索者将给予1500-20000元奖励，公安机关对提供线索人员信息严格保密，对提供线索人员打击报复的公安机关将依法严惩。

四、反映问题线索渠道

欢迎社会各界和广大群众通过以下途径提供线索，尽可能提供具体位置、现场情况及相关证据（如图片、视频等），如有涉及违法单位或个人信息的可一并提供。

1.举报电话：110

2.举报地址：永仁县公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队（永仁县永定镇凤山路8号）；邮政编码：651499。

本通告由永仁县公安局负责解释。

永仁县公安局

2026年8月5日