“对标”赋能！中和镇芒果加工投产助农增收

近日，位于中和镇万马村的永仁县奔腾食品加工坊（芒果干加工小作坊）建成投产。其落地是中和镇深化芒果产业“对标”提升行动，延伸产业链条的关键成果，标志着全镇在芒果产业高质量发展与带动农民增收上迈出实质性步伐。

中和镇的芒果产业，从前以传统销售为主，加工产品基本属于空白。为有效应对芒果集中上市带来的销售压力与价格波动风险，破解产业发展瓶颈，中和镇对标芒果产业成熟地区，探索发展初加工。通过多方协调，依托万马村委会闲置场地，申请专项项目资金高标准打造该加工坊，并采用承租经营模式实现高效运营。走进加工坊，工人们正有序开展生产——从精心挑选成熟度适中的新鲜芒果，到依次完成清洗、削皮、切片、烘烤等标准化工序，全程规范有序。

“目前，加工坊日均可处理鲜芒果400公斤，吸纳4-6名附近群众就业。”加工坊负责人杨亚芸介绍，原料均从周边果农手中收购，加工过程严格遵循食品安全生产标准，全程无任何添加剂，主打“纯天然”品质。

原料供应的稳定与优质，源于中和镇对芒果种管端的深耕。据悉，全镇芒果种植面积达5788亩，今年以来，通过深入开展芒果产业“对标”提升行动，聚焦种管短板精准发力，扶持种植大户建设示范园，树立标准化种植标杆；建立平价农资供应点，降低果农种植成本；组织技术人员常态化开展免费实地指导，提升果农种植技术水平。一系列举措推动全镇芒果品质显著提升，预计年产量可达1800余吨，为加工端提供了充足的高品质原料保障。

“以往果农卖芒果都是‘好坏统收’，价格上没优势。现在我们引导大家按标准分类售卖，好果能卖出好价钱，次果也能送到加工坊做果干，果农收入实实在在增加了。”中和镇人民政府副镇长黄玉萍表示。

如今，中和镇形成“前端对标提品质+后端加工延链条”的良性产业发展模式，这一模式不仅为芒果产业可持续高质量发展筑牢根基，更让果农的增收之路越走越稳。下步，中和镇将继续深化芒果产业“对标”行动，推动产业从“种得好”向“卖得好”“延得长”跨越，带动当地农户增收与产业升级，助力乡村振兴提速增效。