永仁县召开2023年第一届美食节暨“滇川夜明珠”小吃节活动动员会议

7月3日，永仁县2023年第一届美食节暨“滇川夜明珠”小吃节活动动员会议召开。会议强调：一要准确把握活动主题，着力在各类菜品创新和研发上下功夫，推出和评出一批立得住、叫得响的永仁名菜，以“特”引“商”，以“味”引“人”，吸引周边更多的游客到永仁消费；二要准确把握活动内容，要通过开展5个方面的评比，评选出名特小吃参加8月上旬州级第四届美食节大赛和中国·楚雄2023年“彝味飘香”彝族火把美食节活动；三要准确把握职责，要积极配合餐饮企业开展好服务、协调工作，逐步推进餐饮文化形成高端引领，中端支撑、低端补充，全方位、多角度满足消费者需求，打造独特的餐饮文化品牌，让“小餐桌”撬动“大经济”。