维的乡多举措筑牢食品安全防线：学精神、强培训、严监管全覆盖

为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，维的乡聚焦食品安全关键环节，以“学精神、强培训、严监管”三项举措为抓手，织密织牢食品安全防护网，推动食品安全治理能力与治理水平双提升。

学深悟透强根基，凝聚监管共识

维的乡将食品安全政策理论学习纳入重要议事日程，通过召开专题学习会、线上推送学习资料、组织交流研讨等形式，深入学习食品安全相关法律法规及上级工作部署精神。乡干部、村网格员带头学，累计开展集中学习8场次，覆盖人员500余人次，让“食品安全无小事”的理念深入人心，为后续监管工作统一思想、凝聚合力。

精准培训提能力，夯实防控基础

针对辖区食品经营户、餐饮单位、农贸市场摊主等群体，维的乡开展“点对点”精准培训。培训内容聚焦食品采购索证索票、食材储存、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，通过案例讲解、现场演示、互动答疑等方式，让经营者直观掌握食品安全操作规范。同时，发放《食品安全操作手册》300余份，有效提升食品从业者的安全意识和实操能力，从源头降低风险隐患 。

从严监管全覆盖，织密安全网络

维的乡构建“乡+村+网格”三级监管体系，划分7个食品安全网格，配备7名专职网格员，实现辖区食品经营单位、餐饮场所、学校食堂、农村集体聚餐等监管对象全覆盖。采取“日常巡查+突击检查+专项整治”相结合的方式，重点排查过期食品、“三无”产品、非法添加等问题，对发现的隐患建立台账，实行“销号管理”。今年以来，累计开展各类检查80余次，整改问题隐患23处，取缔无资质小作坊1家，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线，切实守护群众饮食安全。

下一步，维的乡将持续强化监管力度，确保群众买得安心、吃得放心，切实把食品安全工作落到实处。