永仁县市场监督管理局食品抽检监测不合格核查处置情况公告 永市监抽检处置公告〔2026〕1号

生产（购进）日期

2026-01-16

型号规格

散装称重

标称生产企业

/

被抽样单位

永仁县孙记鲜肉店（个体工商户）

检验不合格

项目

经抽样检验，地塞米松项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

检验机构

昆明海关技术中心

检验报告送达企业日期

2026-02-28

核查处置启动

日期

2026-02-28

抽样单位

永仁县市场监督管理局

核查处置单位

永仁县市场监督管理局

产品控制

1.产品控制措施：☑责令企业暂停生产、销售和使用不合格或问题食品、食品添加剂； □封存不合格（问题）食品、食品添加剂；☑责令企业召回不合格（问题）食品、食品添加剂

2.产品控制具体情况：（1）购进数量：93kg，其中用于抽样检验2.17kg，已销售数量90.83kg ，库存数量：0kg （损耗） （2）下架封存数量：0kg 。（3）召回数量：0kg ；（4）未完全召回原因： 除用于抽样检验外，已全部零售给消费者，无法召回。

原因排查

导致产品不合格的原因：经抽样检验，地塞米松项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。是食品生产中兽药超限量使用导致的。

行政处罚

1.行政立案时间：2026年4月1日

2.结案时间： 2026年5月13日

未立案说明：无

未结案说明：无

违法事实认定（法律依据）：当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项和《中华人民共和国食品安全法》第五十条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第一百二十六条第一款第（三）项及《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第一款第（二）项之规定，综合考虑当事人违法情节、配合调查态度、危害后果等因素，责令当事人改正违法行为，作出如下行政处罚：

罚款2000元。

整改复查

1.立即下架不合格牛肉，并进行召回，收集消费者身体损害情况。由于销售数量少，已经使用完，目前，没有收到消费者反馈。

2.认真学习食品安全法律法规，按规范操作经营。

3.认真落实进货查验登记台账，索取相关检疫证等，加强

对牛肉鉴别。

通报移送

1.向其他地区、行政部门通报情况：无

2.向司法机关移送情况： 无