永仁县教育局关于永仁县政协十届四次会议第0107号提案的答复

永仁县政协教科卫体和文化文史学习委员会：

按照县政协十届四次会议提案办理要求，《关于配足寄宿制中小学校食堂工作人员的提案的建议》（第0107号）已经交由我单位主办（县人力资源和社会保障局协办），现综合协办单位意见答复如下：

一、关于“合理核定人员编制”的建议

建议已采纳。具体落实情况如下：教育部门联合卫生健康、市场监管、人力资源和社会保障局部门，根据学校学生规模、供餐模式等，制定科学的食堂人员配备标准。如按学生人数的一定比例配备厨师、帮厨、采购、清洁等人员，确保食堂工作正常开展。

二、关于“建议通过政府购买服务或者增加公益性岗位人员的方式，配足寄宿制学校食堂工作人员，确保食堂工作正常运转”的建议

建议已采纳。具体落实情况如下：由于公益性岗位“门槛”高，导致大多数人达不到条件，我们采取的办法：一是公益性岗位解决一批，政府购买服务解决一批，劳务派遣解决一批。目前通过食堂提取额度聘请的办法解决了实际的困难，学校食堂运转正常。二是随着学校布局规划调整，今后3年内，大部分农村学校将撤并到县城周边。届时，我们将新建中央食堂，采取集中供餐，这样不仅可以节约人力和物力，还可以保证食材的新鲜（目前的乡镇学校每周送菜2次）。三是学校与幸福里社区、劳务中介机构合作，建立食堂人员储备库。当出现人员短缺时，能及时从储备库中招聘到合适人员，确保食堂正常运转。

三、关于“加强专业培训与考核”的建议

建议已采纳。具体落实情况如下：定期组织食堂人员参加专业培训，内容包括食品安全知识、烹饪技能、营养搭配等。可邀请专业厨师、营养师到学校开展讲座和培训，也可组织员工到先进学校食堂参观学习。

感谢你们对寄宿制中小学校工作的关心和支持。

永仁县教育局

2025年8月29日